
Piruvato CoA-SH
NAD+ NADH + H+ CO2 
Acetil-CoA
Piruvato
CoA-SH

NAD+
NADH + H+
CO2

Acetil-CoA
regulação:
rAMP, CoA, NAD+
rATP, Acetil-CoA e NADH
Conversão do piruvato
Ele é produzido no citosol a Acetil-CoA se dá na mitocôndria, onde também ocorre o Ciclo de Krebs. O responsável é um complexo dito piruvato descarboxilase. Além da possibilidade de entrar no Ciclo de Krebs, o Acetil-CoA é o precursor na síntese de lipídios, e é a ponte para destes a partir de um excesso de açúcar no organismo.
E é justamente esta reação de conversão do piruvato a acetil-CoA que determina a impossibilidade dos animais de fazer o inverso: a conversão de lipídios em carboidratos não é possível dada a irreversibilidade desta reação. Os animais não possuem qualquer forma de sintetizar carboidratos partindo de um número de carbonos inferior a 3.
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